Prudké zdražování energií a rostoucí ceny mouky mají dopad na činnost pekáren, některé z nich musely zavřít. Podle ředitele Svazu pekařů a cukrářů v ČR ukončily činnost pekárny s ročním objemem výroby zhruba za miliardu korun. To představuje asi pět procent kapacity pekárenského průmyslu v ČR.
Autor. ČTK, iDNES.cz
Vydáno: 15. července 2022
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/inflace-pekarny-ukonceni-cinnosti-ceny-energii-mouka.A220715_104618_ekonomika_rie