Vážení členové,
z iniciativy Nizozemska byl ustaven mezinárodní vědecký výbor, který má vyhodnotit algoritmus Nutri-Score. Do této činnosti jsou zapojeny tyto země: Belgie, Francie, Německo, Nizozemsko, Lucembursko a Švýcarsko. Na práci dohlíží řídící výbor.
Cílem je:
Cílem práce prováděné výše uvedenými výbory je pomoci zemím zapojeným do tohoto úkolu koordinovat jejich příspěvek k probíhajícím diskusím o označování potravin na přední straně obalu v EU i mimo ni a ve Výboru pro označování potravin Kodexu. Cílem práce je také usnadnit účast provozovatelů potravinářských podniků na Nutri-Score, usnadnit praktické provádění Nutri-Score (např. registrace, provádění, otázky a odpovědi).
Rozsah působnosti:
Vědecký výbor může řídícímu výboru navrhnout úpravy systému profilování živin v rámci Nutri-Score, pokud je to relevantní, založené na důkazech (např. prahové hodnoty stanovené pro prvky zohledňované při výpočtu skóre: přidělování bodů, prahové hodnoty stanovené pro jednotlivé kategorie nebo skoky definované pro stanovení kladných nebo záporných bodů). Řídící výbory rozhodují o návrzích vědeckého výboru a o všech dalších otázkách souvisejících s prováděním Nutri-Score.
Vědecký výbor nemůže:
- vypracovávat nová výživová doporučení;
- měnit základní zásady algoritmu Nutri-Score na základě skóre FSA nebo jiných základních prvků Nutri-Score (např. algoritmus nemůže zohledňovat živiny, které nejsou součástí výživových údajů, jako jsou vitaminy nebo minerální látky; výpočet zůstane na 100 gramů nebo 100 mililitrů, nikoli na porci, a měl by zůstat průřezový pro všechny kategorie výrobků, s výjimkou výrobků, jako jsou sýry, nápoje a přidaný tuk, z důvodu srovnatelnosti);
- upravit grafický formát.
V příloze naleznete obecnou dohodu a strukturu řízení (příloha 1) a mandát vědeckého výboru (příloha 2).
Dne 7. března 2022 zveřejnil Mezinárodní výbor pro nutriční hodnocení zprávu o činnosti nadnárodního řízení systému Nutri-Score (příloha 3) a výroční zprávu vědeckého výboru za rok 2021 (příloha 4).
Dne 29. července zveřejnil výbor aktualizovanou zprávu vědeckého výboru Nutri-Score 2022 (příloha 5). Zpráva se zaměřuje na vývoj alternativních scénářů pro aktualizovaný algoritmus. Tisková zpráva ministerstev zemí zapojených do této práce je k dispozici v příloze 6.