Světové ceny potravin v srpnu podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství meziměsíčně vzrostly o 1,9 % a meziročně o 2,5 %, zůstaly ale 16,8 % pod maximem z března 2022. Nejvýrazněji zdražil cukr, o 11,9 %, kvůli horšímu výhledu světové nabídky pro sezónu 2026/2027, včetně nižších očekávaných výnosů cukrové řepy v Evropské unii, slabší produkce v Brazílii a nepříznivého počasí v Asii. Ceny obilovin vzrostly o 2,2 % na nejvyšší úroveň od května 2024, pšenice zdražila o 2,6 % a kukuřice o 2,5 % kvůli obavám o úrodu v Evropě a Spojených státech, komplikacím černomořského exportu a silné poptávce. Mléčné výrobky zdražily o 2,3 %, poprvé po čtyřech měsících poklesu, zejména kvůli vyšším cenám sušeného mléka a sýrů. V Evropské unii ceny podporovala omezená nabídka mléka v důsledku horkého a suchého počasí. Ceny masa vzrostly o 1,0 %, především u drůbežího, vepřového a skopového masa, zatímco hovězí zlevnilo. U vepřového masa tlačily ceny vzhůru zejména vysoké teploty v Evropské unii, které zpomalovaly růst prasat. Rostlinné oleje zdražily o 0,6 % na nejvyšší úroveň od června 2022, zejména kvůli růstu cen palmového a sójového oleje.

Více informací zde.