Česko čelí vlně extrémních veder a teploty místy dosáhnou až 40 °C. Odborníci varují před ponecháním otevřených lahví s pitím na přímém slunci či v rozpálených autech, kde se v teple rychle množí bakterie. Nejvhodnější volbou je čistá voda nebo vlažný čaj ve skleněné či nerezové lahvi.

Marek Zemánek z Potravinářské komory doplnil, že při pití přímo z hrdla se do lahve přenesou bakterie z úst, které se v teplém prostředí namnoží již během dvou až čtyř hodin. "Největší zkáze podléhají mléčné nápoje, které se na horkém slunci mohou srazit a zkazit už za 30 až 60 minut," sdělil Zemánek.

Opatrnost je podle Zemánka namístě také u fermentovaných nápojů, jako je kombucha. "Lidé by si je v létě rozhodně neměli nechávat posílat do samoobslužných výdejních boxů," podotkl Zemánek.

Zemánek v horkých teplotách doporučuje konzumovat zejména klasickou čistou vodu. Neměla by být ale ledová. Studený nápoj totiž způsobuje tělu teplotní šok a nutí ho vynakládat energii na jeho ohřátí v žaludku, což pocit horka ještě umocní, uvedl Zemánek. "Výbornou volbou jsou vlažné bylinné nebo zelené čaje, které tělu dodají i cenné antioxidanty, případně voda osvěžená čerstvým ovocem a bylinkami," uzavřel Zemánek.

Více zde: https://www.tyden.cz/pozor-na-piti-v-horku-v-otevrenych-lahvich-na-slunci-se-rychle-mnozi-bakterie