Poradce Regionální kanceláře Světové zdravotnické organizace (WHO) pro Evropu Kremlin Wickramasinghe upozornil, že připravovaná studie Evropské komise o vztahu mezi vysoce průmyslově zpracovanými potravinami a zdravím bude narážet na problém chybějící právně použitelné definice těchto výrobků. Podle něj současná klasifikace NOVA není dostatečně konzistentní pro legislativní účely a WHO pracuje na nové definici, která by měla být dokončena až v průběhu roku 2027. Podle Wickramasingheho by proto bylo jednodušší zaměřit se na potraviny s vysokým obsahem soli, cukru a tuku, které tvoří více než 80 % vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Vyjádřil se také ve prospěch zdanění slazených nápojů na úrovni EU s tím, že zvýšení jejich ceny přibližně o 20 % by mohlo snížit spotřebu a motivovat výrobce k reformulaci výrobků. Studie Evropské komise má být dokončena do konce roku 2026 a měla by sloužit jako podklad pro možné budoucí návrhy v oblasti označování, zdanění nebo regulace marketingu těchto potravin.

Více informací zde.