Evropská komise schválila slovenský výrobek „Liptovské šialence“ jako chráněné zeměpisné označení (CHZO). Tradiční klobása z regionu Liptov se vyrábí ze strouhaných brambor a koření, plní se do přírodních ovčích střev a má typický tvar šneka. Celý výrobní proces probíhá právě v regionu Liptov známém pěstováním brambor a chovem hospodářských zvířat. Název „Liptovské šialence“ tak mohou používat pouze výrobci z dané oblasti, kteří dodržují schválenou specifikaci produktu.

Více informací zde.