Španělé jako první na světě přišli s technologií, jak dělat rostlinné maso tak, aby co nejvíc chutnalo jako opravdové, a nově ho tisknou i sériově. Spotřeba živočišného totiž roste, ale chov zabírá moc půdy a zhoršuje oteplování.

Autor: Jan Marek

Vydáno: 7. dubna 2023

Zdroj: https://www.seznamzpravy.cz/clanek/ekonomika-firmy-byznys-startupy-technologie-spanele-zacali-seriove-vyrabet-prvni-evropske-nahrazky-masa-z-3d-tiskarny-229017#dop_ab_variant=0&dop_source_zone_name=zpravy.sznhp.box&source=hp&seq_no=3&utm_campaign=abtest222_hitovani_v_komentarich_varBB&utm_medium=z-boxiku&utm_source=%3Ca%20href=