Byznys ČT24 Speciál
Ceny potravin, podle prezidentky Potravinářská komora České republiky Dany Večeřové porostou dále. Náklady na výrobu v jednotlivých sektorech vzrostly. Vloni o 50 až 80 %.
Je potřeba si uvědomit, že vlastně náklady nepřestaly růst.
Pokud pomineme zastropování cen energií, kde jsme stále bohužel na čtyři krát vyšší úrovni než v roce 2019. Na velice vysokých cenách. Rostou také ostatní náklady. Dostal se mi do rukou dotaz dodavatele obalů pro naše členy. Kde průměrný růst cen obalu, ať už jde o kartony, plechovky, sklo, skleněné dózy, tak je průměrně o 30 %. Další věc, třeba sběr odpadů. Každý potravinář musí platit za každý obal, který uvede do oběhu. Recyklaci, třídění, sběr.
A tyto poplatky se zvedly zase oproti loňskému roku, o 30 %.
K tomu přispívá poměrně nesmyslný poplatek, že potravináři platí za odpadky, které jsou pohozené na ulici. Což je dalších 50 milionů na sektor.