Montrealská firma Rawesome žaluje dvě úrovně kanadské vlády kvůli pravidlům týkajícím se užívání výrazů „mléko“ a „sýr“, které se dle kanadských zákonů vztahují jen na produkty vyrobené z kravského mléka.
Značka veganského sýra Rawesome se sídlem v Montrealu žaluje kanadskou a quebeckou vládu s požadavkem zpochybnění ústavnosti a aplikace desetiletí starých předpisů dle kanadského zákona o potravinách a léčivech, které udávají, že výrazy jako „mléko“ a „sýr“ lze použít pouze k popisu produktů vyrobených z kravského mléka. V roce 2021 město Montreal obvinilo firmu Rawesome, že výraz „sýr“ na jeho veganských výrobcích smetanového sýra by mohl spotřebitele uvést v omyl – i když na obalu výrobku Rawesome je jasně uvedeno, že sýry neobsahují žádné mléčné složky – a že by měl být tento výraz používán pouze k popisu potraviny vyrobené z kravského mléka.
Autor: soucitne.cz
Vydáno: 28. 11. 2022