- MŠMT plánuje zvýšit finanční limity na nákup potravin pro školní jídelny, 31. října 2022
Ministerstvo školství (MŠMT) plánuje o 20 procent zvýšit finanční limity na nákup potravin pro školní jídelny, úřad to uvedl na svém webu. Nové limity, kterými chce MŠMT reagovat na růst cen potravin, by měly podle náměstka sekce vzdělávání a mládeže Jana Mareše platit od února 2023. Novela vyhlášky o školním stravování se nyní připomínkuje. MŠMT chce školním jídelnám umožnit navýšení plateb za stravování, díky čemuž budou moci jídelny nadále nakupovat kvalitní suroviny. Ceny potravin a energií letos vzrostly, průměrná inflace letos činí 16,2 procenta.
Autor: ČTK
- Mouka, voda a sůl. Majitel Pepekárny si svůj poctivý chleba vozí i na dovolenou, 31. října 2022
Byl deštivý lednový den roku 2017, když Josef Pepe Stajko koukal z okna domku v malé vesničce Nový Hamr na Domažlicku a přemýšlel, jak by zabavil dcerku. Najednou ho napadlo, že si spolu s malou zadělají těsto a upečou v troubě vlastní domácí chleba. Přesně takhle se začal psát příběh Pepekárny – rodinné pekárny, kterou už manželé Stajkovi pro velký zájem museli rozšířit a přesunout na domažlické náměstí.
Autor: Martina Burda
Zdroj: https://www.denik.cz/pribehy-a-rozhovory/pepekarna-domazlice-20221028.html
- Obchodníci: Kvůli vypovězení obilné dohody jsou ohrožené dodávky potravin, 31. října 2022
Singapur - Světové dodávky potravin jsou v ohrožení poté, co Rusko o víkendu vypovědělo obilnou dohodu s Ukrajinou. Podnítí to globální potravinovou krizi a povede k růstu cen. Podle agentury Reuters to uvádějí singapurští obchodníci s obilím.
Autor: ceskenoviny.cz
- Pizzerie ve Francii zavedla předplatné. Za 35 eur měsíčně můžete jíst každý den, 31. října 2022
Síť restaurací Pizza Del Arte v několika svých pobočkách ve Francii zavedla předplatné. Strávníci se mohou za měsíční poplatek 35 eur (860 korun) každý den jednou najíst v některém z jejích zařízení. Na výběr mají pět druhů pizzy a dvoje těstoviny. Jídla zde obvykle stojí okolo osmi eur, předplatné se tedy vyplatí, pokud zákazník přijde nejméně pětkrát za měsíc, uvedla stanice TF1.
Autor: iDNES.cz, ČTK
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/restaurace-predplatne-jidlo-menu-zakaznici.A221031_090837_eko-zahranicni_vebe
- Světové dodávky potravin v ohrožení. Kvůli ruskému vypovězení obilné dohody, 31. října 2022
Rusko o víkendu vypovědělo obilnou dohodu s Ukrajinou, což podle expertů povede k celé řadě problémů. Podnítí to globální potravinovou krizi a povede k růstu cen, jak podle agentury Reuters uvádějí singapurští obchodníci s obilím. OSN, Turecko a Ukrajina se dohodly, že dnes vypraví i bez dohody s Ruskem 16 lodí, zatím jich vyplulo 12.
Autor: iDNES.cz, ČTK
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/potraviny-dodavky-obiloviny-dohoda-svet-vypovezeni.A221031_090951_eko-zahranicni_jla
- Teplo kazí výdělky francouzským zelinářům. Lidé nechtějí podzimní plody, 31. října 2022
Francie letos zažívá nezvykle teplý podzim a místní kvůli horkému počasí mají chuť spíše na šťavnaté letní ovoce než na podzimní zeleninu. Typické sezónní výpěstky jako dýně či čekanka. zůstávají na pultech stánkařů a zabírají i místo ve chladírenských skladech.
Autor: iDNES.cz, ČTK
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/francie-ovoce-zelenina-podzim-sezona.A221031_060517_eko-zahranicni_akp
- Ve Francii se kvůli teplému počasí neprodává podzimní zelenina ani ovoce, 31. října 2022
Francie letos zažívá nezvykle teplý podzim a místní kvůli horkému počasí mají chuť spíše na šťavnaté letní ovoce než na podzimní zeleninu. Typické sezónní výpěstky jako dýně, čekanka, pórek nebo ořechy zůstávají na pultech stánkařů a zabírají i místo ve chladírenských skladech. Jejich provoz je nákladný kvůli vysokým cenám energií a ztráty zelinářů jsou tak dvojnásobné, píše agentura AFP.
Autor: ČTK
- Namísto sváteční husy bude mnohde kachna, 31. 10. 2022
Mnohé restaurace i obchodní řetězce letos omezí nabídku tradičních svatomartinských hus. Kolem svátku svatého Martina, který je 11. listopadu, tak budou na pekáčích spíše kachny. Důvodem je méně chovaných hus a jejich vysoká cena, kterou si řada lidí nemůže dovolit.
Autor: Jakub Svoboda
Zdroj: https://www.novinky.cz/clanek/finance-namisto-svatecni-husy-bude-mnohde-kachna-40413076
- Digitální revoluce na polích. Farmáři mají dostat miliardu na chytrá řešení, 31. října 2022
Stát přerozdělí v novém dotačním období miliardu korun na precizní zemědělství, říká obchodní ředitel společnosti specializující se na chytrá řešení v zemědělství Agdata Lukáš Musil, který s tvorbou programu státu pomáhal. Peníze podle něj pomůžou farmáře motivovat k tomu, aby s novými systémy začali pracovat.
Autor: Jan Drahorád
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/zemedelstvi-digitalizace-musil.A221031_152853_ekonomika_drh
- Průzkum: Růst cen ovlivnil stravovací návyky více než poloviny Čechů, 1. 11. 2022
Růst cen ovlivnil kvalitu stravování více než poloviny Čechů. Vyplývá to z průzkumu stravovacích návyků stravenkové společnosti Edenred mezi 5700 lidmi. Pětina oslovených v průzkumu uvedla, že se stravuje hůře než před rokem a 6,5 procenta, že se stravuje výrazně hůře. Přes 33 procent dotázaných jí kvůli inflaci méně kvalitně, ale jen mírně. V září podle dat společnosti poprvé od začátku epidemie koronaviru klesla v meziměsíčním srovnání průměrná útrata za oběd v restauracích o 40 haléřů na 167,4 Kč. Meziroční inflace činila v září 18 procent.
Autor: ČTK
- Voda zdraží až o třetinu, domácnosti si musí připravit tisíce navíc, 1. listopad 2022
Cena vodného a stočného může od Nového roku stoupnout u některých vodáren až o 30 procent, domnívá se Vilém Žák, ředitel Sdružení oboru vodovodů a kanalizací (SOVAK). Průměrná cena vody letos zatím činí 97,53 koruny. Rozptyl cen po republice je nicméně značný – od 56,10 Kč za kubík v Krnově až po 138 korun ve Frýdlantu.
Autor: Jitka Vlková
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/domaci/vodne-stocne-ceny-energie-strop-zdrazeni-cenik-2023.A221031_162941_ekonomika_ven?zdroj=top
- Potravinová soběstačnost Česka je chiméra, říká zemědělec Daniel Pitek. 1. listopad 2022
Vláda v říjnu schválila plán zemědělských dotací, díky kterému podle zemědělce Daniela Pitka končí hegemonie velkých podniků a rodinné farmy i malé a střední podniky se dočkaly větší pomoci. Teď podle něj mají lepší šanci na přežití trvající energetické krize, protože jsou mnohem plastičtější a dokážou se přizpůsobit různým podmínkám. Pro velké to už neplatí, říká v rozhovoru pro EURACTIV.cz.
Autor: Barbora Pištorová
- Včelí lékárna má na skladě nejen med, 1. listopad 2022
Že je med zdravý, víme už od našich babiček, které na čaj s medem a citronem nedaly dopustit. Nejen že jde o zdravější variantu cukru, ale také obsahuje léčivé látky prospěšné lidskému tělu. Pilné včelky toho ale umějí mnohem více než jenom med a všechny jejich výrobky mají skoro až kouzelné vlastnosti.
Autor: tyden.cz
Zdroj: https://www.tyden.cz/rubriky/relax/vceli-lekarna-ma-na-sklade-nejen-med_559338.html
- Řecko zavádí košík pro domácnosti. Supermarkety nesmí zdražit nad inflaci, 2. listopad 2022
Velké supermarkety v Řecku musí od středy zavést takzvaný košík pro domácnosti, který bude zahrnovat pět desítek druhů základního zboží. Řecká vláda novým opatřením chce zmírnit dopady růstu životních nákladů obyvatel. O cenách vybraných položek v koši, které nesmějí růst víc než inflace, budou muset prodejci každý týden informovat ministerstvo pro rozvoj i spotřebitele.
Autor: ČTK, iDNES.cz
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/recko-supermarkety-inflace-pomoc-chudym.A221101_153716_eko-zahranicni_tbr
- Svatomartinských vín bude 308 od 74 vinařů, počet lahví 2,35 milionu je rekordní, 3. listopad 2022
Odborná komise složená z profesionálních degustátorů dnes ve Valticích na Břeclavsku vybrala poslední letošní vína, která zamíří na trh pod společnou známkou Svatomartinské. Spolu s víny vybranými v prvním kole tak k zákazníkům zamíří 308 svatomartinských vín od 74 vinařů a vinařství. Vinařský fond, který ochrannou známku vlastní a propůjčuje vybraným vínům, o tom informoval v tiskové zprávě. Letošní rok bude také rekordní v počtu vyrobených lahví svatomartinského vína, na trh jich půjde 2,35 milionu.
Autor: ČTK
- Konec levných nákupů v Polsku? Varšava chystá opatření, které Čechy nepotěší, 3. listopad 2022
Benzin za 37, máslo za 39 nebo cigarety za 77 korun. Na takové ceny si zvykla řada Čechů, kteří jezdí nakupovat zboží každodenní potřeby do Polska. Jenže výhodným nákupům může být brzy konec. Polská vláda totiž zvažuje, že zruší takzvané inflační štíty, jimiž chránila domácí obyvatelstvo před rychlým zdražováním.
Autor: Petr Musil
- Ceny vánočního cukroví jdou nahoru. Za kilo letos lidé zaplatí i tisícovku, 3. listopad 2022
Skokový nárůst. Tak lze nazvat letošní zvýšení cen za oblíbenou vánoční pochoutku, tedy cukroví. Zatímco loni zaplatili Jihomoravané za kilo laskominy zhruba od čtyř set do šesti set korun za kilo, letos musí očekávat razantní zdražení. Průměrná cena se totiž nově pohybuje kolem sedmi set padesáti až osmi set korun za kilo cukroví. Na vině jsou kromě drahých energií také vyšší ceny za základní potraviny, jako jsou máslo, mouka, vejce nebo cukr.
Autor: Terezie Sekáčová
- Velký pivní obchod na obzoru. Holba, Zubr a Litovel jsou na prodej, 3. listopad 2022
Domácí pivovarnický trh čeká významná změna. Strategického partnera, nebo dokonce nového majitele hledá jedna z největších skupin v oboru – moravské Pivovary CZ Group. Firma je součástí byznysové říše kroměřížského podnikatele Karla Kuropaty a jeho společnosti HSK Invest. Kuropata loni poskládal své pivovarnické aktivity do nového holdingu. Ten zastřešil známé moravské pivovary Holba, Litovel a Zubr. Vytvořil tím ambiciózní šestku na českém trhu s ročním výstavem přes 730 tisíc hektolitrů a tržbami kolem 1,3 miliardy korun.
Autor: Pavel P. Novotný, Vladan Gallistl
Zdroj: https://archiv.hn.cz/c1-67132910-velky-pivni-obchod-na-obzoru-holba-zubr-a-litovel-jsou-na-prodej
- Brutální zdražení cukru: Kilo už se v Česku prodává za 39,90 korun. Experti řekli proč, 3. listopadu 2022
Překvapení čeká na zákazníky, kteří si v tuzemských supermarketech jdou koupit cukr. Kilové balení se prodává za ceny kolem 35 korun, výjimečné nejsou ani vyšší. Přitom ještě v září se stejné balení prodávalo za 18 korun. Toto zdražení přichází těsně před Vánoci, kdy se lidé ve velkém vrhají na pečení. Proč k němu došlo? Blesk Zprávy zjišťovaly u zástupců pěstitelů i cukrovarů.
Autor: Markéta Mikešová
- Tři faktory, které ohrožují český pekárenský trh, 4. listopadu 2022
Pekařina je u nás velmi rozšířeným a širokým oborem. Český pekárenský trh vyprodukuje ročně 575 tisíc tun pečiva a zaměstnává asi 22 600 lidí. Je jen málo zemí na světě, kde se vyrábí takové množství druhů pečiva. Kromě běžného pečiva jako je chléb a rohlíky tu najdete různé koláče, bábovky, buchty, záviny, koblihy nebo třeba jedinečné škvarkové pagáče. Výjimeční jsme také například tím, že používáme i žitný kvas.
Autor: pekarske-technologie.cz
Zdroj: http://www.agris.cz/clanek/220767/tri-faktory-ktere-ohrozuji-cesky-pekarensky-trh
- Německé hospody už nemají kde šetřit, o přežití se jich bojí až dvě třetiny, 4. listopadu 2022
Lidí chodí stále méně, a když už přijdou, vybírají si levnější jídla a neutrácejí. Situace je podle provozovatelů gastronomických zařízení v Německu kritická. Dvě ze tří z nich podle průzkumu čekají, že kvůli rostoucím nákladům i chybějícímu personálu v dalších měsících budou muset zavřít. V existenční krizi jsou také tamní hotely.
Autor: Jana Šafaříková
Zdroj: https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/nemecko-hospody-restaurace-ceny-energeticka-krize.A221101_083828_zahranicni_safaj
- Vodné a stočné v Praze zdraží skoro o pětinu, kvůli rostoucím nákladům, 4. 11. 2022
Pražané budou příští rok platit za vodné a stočné zhruba o 18,5 procenta více než letos, což by znamenalo růst ceny za metr krychlový na 128,13 koruny. Dnes o tom informoval mluvčí společnosti Pražské vodovody a kanalizace (PVK) Tomáš Mrázek. Cena podle něj stoupne hlavně kvůli rostoucím nákladům společnosti.
Autor: ČTK
Zdroj: https://www.idnes.cz/praha/zpravy/vodne-stocne-voda-zdrazeni-prazske-vodovody-a-kanalizace-pvk.A221103_160700_praha-zpravy_pp
- Některým českým mlékárnám klesl na podzim odbyt meziročně až o pětinu, 4. listopadu 2022
Některým českým mlékárnám klesl na podzim odbyt meziročně až o pětinu. Většina jich od začátku října nebo od 1. listopadu zdražila o 25 až 40 procent. Další zdražení lze očekávat od ledna 2023. Příští rok naroste vývoz mléčné suroviny z ČR o dalších 70.000 až 100.000 litrů denně, což může ohrozit provoz některých českých mlékáren. ČTK to dnes na českobudějovické výstavě Vzdělání a řemeslo řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček.
Autor: ČTK