Evropský úřad pro bezpečnost potravin otevřel konzultaci k přijatelnému příjmu mědi

Evropský úřad pro bezpečnost potravin otevřel konzultaci k přijatelnému příjmu mědi

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájil veřejnou konzultaci k návrhu stanoviska revidujícího současná vodítka pro doporučený příjem mědi. Veřejná konzultace je otevřena do 01/08/2022, reaguje na návrh snížit doporučenou denní dávku z 0.15 mg / kg tělesné váhy na 0,07 mg / kg tělesné váhy. EFSA ve svém návrhu stanoviska poprvé bere v úvahu celkové vystavení spotřebitelů mědi, a to ze všech zdrojů ve stravě. Obecná populace podle EFSA netrpí přílišnému vystavení, problematická je ale zejména skupina mladších spotřebitelů.

Více informací zde, konzultace dostupná zde.

Zdroj: Stálé zastoupení PK ČR v Bruselu