Z důvodu množících se dotazů a požadavků na členy sekce, ale i ostatní provozovatele potravinářských provozů, k plnění požadavků NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) 2023/2842 ze dne 22. listopadu 2023, kterým se mění nařízení Rady (ES) č. 1224/2009, nařízení Rady (ES) č. 1967/2006 a (ES) č. 1005/2008 a nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/1139, (EU) 2017/2403 a (EU) 2019/473, pokud jde o kontrolu rybolovu (dále jen Nařízení) upřesňujeme níže některé informace a požadavky na články distribučního řetězce.
1. Předmětné Nařízení se týká pouze obchodního vztahu dvou subjektů v rámci B2B, nikoliv v rámci B2C. Nově povinné požadavky na informace a dosledovatelnost tak nemusí být plněny při prodeji konečnému spotřebiteli.
2. Povinnost uvedená v daném Nařízení se týká jen a pouze produktů rybolovu uvedených pod kódy celní kombinované nomenklatury uvedenými v daném Nařízení.
3. Nově zavedené povinnosti nemají vliv na rozsah povinných informací uvedených na obale daných výrobků.
4. Nově zavedená povinnost a její rozsah uvedený v Nařízení se vztahuje na produkty rybolovu uvedené na trh (vylovené) po 10.01.2026. Tedy v případě produktů rybolovu uvedených na trh (vylovených) před 10.01.2026 tyto informace v rámci distribučního řetězce nemusí být předávány.
5. Povinné informace uvedené v Nařízení mohou být nahrazeny číslem certifikátu vygenerovaným v systému CATCH nebo číslem CHEDP – Společný zdravotní vstupní doklad (SZVD) v případě produktů akvakultury.
6. Povinné informace uvedené v Nařízení mají být předávány digitálně (elektronicky) tedy např. ve formátu pdf, word, excel, pomocí EDI, EAN, QR kód, či odkazem na portál, kde informace k daným zásilkám budou uvedeny např. zpoplatněný systém Osapiens.
7. S ohledem na nutnost archivace (několik let) a zpětného dohledání informací nedoporučujeme využívat placených portálů, kde není bez uhrazení poplatků za přístup, zajištěna povinná archivace daných informací a přístup daného subjektu k nim.
8. S ohledem na množství a variabilitu informací k daným zásilkám produktů rybolovu je jakékoliv ruční zadávání dat do systému, či na dodací listy velmi neefektivní a doporučujeme všem zvážení maximální automatizace a možnost elektronické výměny dat mezi jednotlivými subjekty.
Pro úplnost uvádím, že v průběhu prosince se proti povinnostem uvedeným v daném Nařízení velmi ostře vyhradila Rada EU, která žádala odložení účinnosti daného Nařízení. Bohužel toto nebylo ze strany Komise EU akceptováno.
Komise EU zveřejnila dotazník pro provozovatele potravinářských podniků ohledně plnění daného Nařízení. Dotazník je vám plně k dispozici do konce ledna na: https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/traceabilityEUCommission
Doporučujeme všem dotčeným subjektům daný dotazník vyplnit a uvést všechny komplikace, které plnění nové povinnosti v rámci dosledovatelnosti produktů rybolovu zavedené Nařízením mohou způsobit.
Především není vyřešeno směšování partií jednoho druhu produktu rybolovu nebo i splnění povinností daných Nařízením v případě výrobku z několika druhů produktů rybolovu, kterým může být například mořský koktejl.
Zcela proti logice jde i povinnost digitálního přenosu v případě listinných dodacích listů, na kterých jsou povinné informace dané Nařízením vytisknuty a které doprovázejí danou zásilku. Pro splnění Nařízení je nutné pak tyto dokumenty znovu zbytečně scanovat a zasílat elektronicky.
Za Mrazírenskou sekci zpracoval
Ing. Tomáš Potůček