Nařízení (EU) 2026/1739, kterým se mění pravidla Společné organizace trhů a Společné zemědělské politiky s cílem posílit postavení zemědělců v potravinovém řetězci, bylo dne 29/07/2026 zveřejněno v Úředním věstníku Evropské unie. Právní předpis zavádí pravidla pro povinné písemné smlouvy při dodávkách zemědělských produktů, harmonizuje používání dobrovolných obchodních označení, posiluje nástroje pro stabilizaci trhu a nově chrání názvy masa a masných výrobků před jejich používáním pro rostlinné či laboratorně pěstované alternativy a imitace. Revize zavádí jako standard používání písemných smluv při dodávkách zemědělských produktů. Smlouvy budou muset obsahovat zejména cenu nebo mechanismus jejího stanovení, množství a harmonogram dodávek, dobu trvání smlouvy, platební podmínky, ustanovení o vyšší moci a u dlouhodobých smluv také povinnou revizní doložku umožňující jejich úpravu při významných změnách tržních podmínek. Současně se zjednodušují pravidla pro uznávání organizací producentů, posiluje se jejich kolektivní vyjednávání a rozšiřují možnosti jejich podpory ze společné zemědělské politiky. Významnou součástí reformy je nová ochrana názvů masa a masných výrobků. Pojem „maso“ bude nově vyhrazen pouze pro jedlé části zvířat a chráněny budou také názvy hovězí maso, telecí maso, vepřové maso, drůbeží maso, kuřecí maso, krůtí maso, kachní maso, husí maso, jehněčí maso, skopové maso, ovčí maso, kozí maso, spodní stehno, panenská svíčková, nízký roštěnec, pupek/slabina, karé/pečeně, žebra, plec, kližka, kotleta s kostí, křídlo, prso, stehno, hrudí, vysoký roštěnec, T-bone, kýta, anglická slanina, steak a játra. Tyto názvy nebude možné používat pro výrobky, které maso nebo masné složky zcela či částečně nahrazují, ani pro potraviny vyráběné z buněčných nebo tkáňových kultur živočichů, rostlin, mikroorganismů, hub nebo řas. Evropská komise současně získá pravomoc přijmout seznam tradičních výjimek, u nichž dlouhodobé používání těchto názvů nemůže uvést spotřebitele v omyl. Většina ustanovení nařízení začne být použitelná po dvouletém přechodném období, pravidla týkající se ochrany názvů masa a masných výrobků po třech letech. Výrobky vyrobené nebo dovezené podle dosavadních pravidel bude možné uvádět na trh až šest let od vstupu nařízení v platnost, případně do vyčerpání zásob. Evropská komise nyní připraví navazující akty v přenesené pravomoci a prováděcí akty, které stanoví podrobnosti praktického provádění nových pravidel.

Více informací zde.