Potravinářská komora ČR odmítá případné zavedení zvláštní daně ze slazených nápojů. Označuje ji za regresivní opatření, které by výrazněji dopadlo na nízkopříjmové domácnosti, ale podle ní by nepřineslo očekávaný pokles obezity. Proti dani se pro Echo vyslovili také zástupci společností Kofola a Mattoni 1873. Výrobci tvrdí, že obsah cukru ve svých produktech snižují už nyní a nová daň by se promítla především do cen.
Debatu o opatření otevřel premiér Andrej Babiš (ANO), který na dotaz Echa označil cukr za „jed“ a jeho zdanění za legitimní téma. Ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO) následně uvedl, že podporuje opatření s prokazatelným preventivním účinkem. Podle něj mohou daně ze slazených nápojů snižovat jejich spotřebu a přimět výrobce ke změně receptur.
Potravinářská komora – profesní organizace sdružující výrobce potravin a nápojů, která hájí jejich společné zájmy – ale zdravotní přínosy zpochybňuje. „Zdanění sladkých nápojů má na prevalenci obezity v populaci jen velmi malý vliv,“ sdělil Echu její mluvčí Marek Zemánek a pokračoval: „Navíc nepoměrně více dopadne takové opatření na nízkopříjmové skupiny obyvatelstva, kteří nemají možnost nahradit drahé zdaněné položky drahými nezdaněnými alternativami, a tak budou platit více za stejné jídlo.“
Spotřeba nápojů podle mluvčího může částečně klesnout, nevede to však automaticky k omezení celkového příjmu cukru ani výskytu obezity. Komora také připomněla, že například Dánsko od daně později ustoupilo. Účinnější by podle Zemánka byla výuka zdravého stravování už od mateřských škol, podpora pohybu ve školách či budování volně přístupných sportovišť. Výrobci podle Zemánka zároveň dlouhodobě mění receptury, snižují obsah přidaného cukru a rozšiřují nabídku nízkokalorických či nekalorických nápojů. „Neexistují nezdravé potraviny, existuje jen jejich nezdravá míra a frekvence konzumace,“ míní komora.