Evropský úřad pro bezpečnost potravin stanovil na žádost Evropské komise doporučenou maximální akutní denní dávku toxinu cereulid pro kojence mladší 16 týdnů. Hodnota byla určena na 0,014 mikrogramu na kilogram tělesné hmotnosti a má sloužit jako harmonizovaný bezpečnostní limit pro případná stahování výrobků z trhu. Toxin cereulid, produkovaný bakterií Bacillus cereus, může vyvolat nevolnost, zvracení a průjem a u malých kojenců vést k dehydrataci. Opatření následuje po preventivních staženích šarží sušené kojenecké výživy ve více než 60 zemích. Kontaminaci zaznamenalo několik velkých výrobců, včetně společností Nestlé, Lactalis a Danone, které přistoupily k preventivním stažením dotčených výrobků. Francie již oznámila snížení svého národního limitu na stejnou hodnotu. Vyšetřování možných případů kontaminace nadále probíhá a Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí eviduje hlášení o průjmových onemocněních u dětí po konzumaci dotčených výrobků. Evropská komise požádala o rychlé vědecké stanovisko právě s cílem sjednotit postup členských států při ochraně nejzranitelnější skupiny spotřebitelů.

Více informací zde.