Index světových cen potravin Organizace OSN pro výživu a zemědělství dne 06/02/2026 ukázal pátý meziměsíční pokles v řadě. Celková hodnota indexu byla o 0,4 % nižší než v prosinci, o 0,6 % pod úrovní před rokem a o 22,7 % pod maximem z března 2022. Ceny mléčných výrobků klesly o 5,0 %, zejména v důsledku nižších cen sýrů a másla při dostatečné nabídce v Evropě a Spojených státech. Ceny cukru se snížily o 1,0 % díky očekávanému růstu produkce v Indii, Thajsku a Brazílii. Ceny masa poklesly o 0,4 %, především vlivem levnějšího vepřového masa při dostatečných dodávkách v Evropské unii, zatímco hovězí a skopové zůstaly převážně stabilní. Naopak ceny obilovin vzrostly o 0,2 %, i když zůstaly pod úrovní předchozího roku. Pšenice a kukuřice se pohybovaly mírně dolů, zatímco rýže zdražila. Ceny rostlinných olejů se zvýšily o 2,1 %, zejména u palmového, sójového a slunečnicového oleje, což souviselo se sezónně nižší produkcí v jihovýchodní Asii a napjatější nabídkou na světových trzích.

Více informací zde.