Novinky
02.03.2008
Nové značení výrobků, Potravinářská komora ČR
Dotazník na www.foodnet.cz-internetové podstránce věnované problematice zdravého životního stylu
Více »
18.02.2008
Alergií trpí každé třetí dítě v Česku, počty nemocných rostou
Alergií trpí každé třetí dítě v Česku, za poslední desetiletí se počet alergiků a astmatiků zdvojnásobil. Novinářům to dnes řekla primářka Irena Krčmová z Ústavu klinické imunologie a alergologie Fakultní nemocnice Hradec Králové. Podle ní bude pacientů s alergií dále přibývat. Příčinou je hlavně ovzduší zamořené prachovými částicemi. Více o alergiích na www.alergie.cz.
Více »
18.02.2008
Kofein podle nové studie zvyšuje hladinu cukru v krvi diabetiků
Omezení příjmu kofeinu může údajně pomoci lidem s cukrovkou druhého typu, kterou trpí většina diabetiků, lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi. Vyplývá to podle agentury Reuters z dnes zveřejněné studie americké Dukeovy univerzity. Jiné vědecké výzkumy ale dříve vedly k závěrům, že kofein cukrovce druhého typu, která není vrozená a pacient ji získává v průběhu života, naopak pomáhá předcházet.
Více »
15.02.2008
Tři sta potravin označeno
Již u tří set výrobků mohou spotřebitelé využít pro orientaci při nákupu potravin nové značení GDA, tj. detailní informace o obsahu energie a živin v jedné porci a o jeho podílu na doporučeném denním množství. Za podpory Potravinářské komory ČR a Ministerstva zdravotnictví ČR zavedlo nové značení celkem 17 domácích a mezinárodních výrobců, další jsou rozhodnuti připojit se v letošním roce.
Více »
14.02.2008
Epidemie obezity souvisí i s tím, jaké potraviny se dají koupit
Epidemie obezity souvisí podle odborníků na výživu také s tím, jaké potraviny si lidé mohou koupit v obchodech. Na jejich doporučení proto budou firmy upravovat složení svých výrobků tak, aby měly vhodnější složení živin, a tedy nižší obsah energie. Docentka Marie Kunešová z Endokrinologického ústavu ČTK řekla, že na tom spolupracují odborníci s firmami v celoevropském projektu Diogenes, kterého se účastní také Česko.
Více »