Brno 4. února (ČTK) - Do jedné z nejstarších a nejprestižnějších soutěží pivních výrobků v Česku - Pivexu se letos po letech vrací kategorie tmavých piv a zvláštní cena pro jedenáctistupňová piva. Organizátory k tomu přiměla stoupající obliba těchto výrobků mezi milovníky piv a četné podněty od samotných pivovarů. ČTK to dnes řekl Jiří Morávek z pořadatelské firmy Snip&Co.

V 18. ročníku soutěže garantované Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským v Praze se letos utká 43 pivních značek od 19 pivovarů. Výsledky budou známy 1. března.

Soutěž uznávají pivovarští odborníci jako jednu z nejobjektivnějších v zemi. Podle Morávka je to proto, že v komisi vedle zástupců pivovarů usedají pravidelně také pracovníci výzkumného ústavu a přihlášené vzorky se hodnotí anonymně ve dvou kolech.

"První kolo se koná vždy v listopadu a druhé v únoru. To zaručuje, že nejde o nahodilé úspěchy a kvalita úspěšných piv je trvalá," řekl Morávek. Mezi další letošní novinky patří cena pro absolutního vítěze soutěže a cena Superior kolekce pro pivovar s nejlépe umístěnými značkami v kategorii světlých ležáků a výčepních piv.

V soutěži se letos sešlo 43 piv od 19 výrobců, loni to bylo 40 pivních značek od 18 pivovarů. Největší zájem je o kategorii světlých ležáků, do které se přihlásilo 20 značek. O titul světlé výčepní pivo soutěží 14 piv, nealkoholických piv je šest a obnovená kategorie tmavých piv má tři zástupce. Součástí hodnocení je také laboratorní rozbor všech vzorků.

Loni zvítězil mezi ležáky Březňák od pivovarnické skupiny Drinks Union, první místo v kategorii světlých výčepních piv získal Velkopopovický Kozel a za nejlepší nealkoholické pivo určila porota Zubr Free.

Výsledky soutěže budou oznámeny v hotelu Voroněž v Brně 1. března na galavečeru pivovarníků a sladovníků. Akce se koná v předvečer mezinárodních potravinářských veletrhů Salima, který se uskuteční na brněnském výstavišti od 2. do 5. března.

 Potravinářská komora ČR využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.

Copyright (2006) The Associated Press (AP) – všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány